Hausfrauen lagern Mehl, Müsli und andere Lebensmittel an der am besten zugänglichen Stelle, die am bequemsten von der Arbeitsfläche aus zu erreichen ist.
Der praktische Nutzen dieser Lösung wird nicht einmal diskutiert. Aber es ist nicht ganz richtig, hier große Lebensmittelvorräte zu lagern, und hier erfahren Sie, warum.
Der Grund dafür sind Insekten und Würmer, die in einer der Tüten landen und sich dann in allen Vorräten ausbreiten können. Daher müssen Mehlreserven separat gelagert werden.
Dafür gibt es mehrere Gründe. Das erste ist, wie bereits erwähnt, die Schädlingsbekämpfung.
Der zweite Punkt ist die Haltbarkeit von Lebensmitteln, die verlängert werden kann oder umgekehrt.
Wo Mehlvorräte gelagert werden
Auf keinen Fall im Schrank mit anderen Cerealien und Nudeln.
Am besten füllen Sie das Mehl in einen Glasbehälter mit dicht schließendem Deckel. Wenn solche Behälter verfügbar und frei sind, bedecken Sie sie mit Mehl und stellen Sie sie in einen Raum mit einer Temperatur von 5-18 Grad Celsius.
Eine Speisekammer auf einem isolierten und verglasten Balkon ist geeignet, aber der Kühlschrank gilt als idealer Ort, um große Mehlvorräte aufzubewahren.
Hier werden die Vorräte kühl, im Dunkeln und bei konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert, was die Haltbarkeit verdoppelt. Schimmel und Schädlinge kommen hier definitiv nicht vor.
Um Mehl in der Originalverpackung im Kühlschrank aufzubewahren, müssen Sie es in mehrere dicke Plastiktüten packen. Die Verpackung muss intakt bleiben.
