Die von Bauern oder Hausfrauen verkaufte Milch weist im Vergleich zum Ladenprodukt eine Eigenschaft auf, die ihre Qualität und Exklusivität bestätigt.
Nach dem Öffnen wird hausgemachte Milch in der Regel nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und beginnt dann sauer zu werden.
Selbstgemachte Sauermilch ist nicht weniger gesund und nährstoffreich, aber in ihrer ursprünglichen Form ein praktischeres Produkt. So verlängern Landwirte die Haltbarkeit von Milch.
Sie sagen, dass es so bleibt und 7 bis 10 Tage lang nicht sauer wird.
Hausfrauen, die diesen cleveren Rat ausprobiert haben, behaupten, dass selbst im Laden gekaufte, offene Milch länger als gewöhnlich im Kühlschrank bleibt.
So gehen Sie vor
Es ist nicht nötig, etwas zu kochen oder einzufrieren. Sie müssen nur ein wenig Salz hinzufügen. Der Verbrauch liegt in etwa bei:
Für einen Liter Milch eine Prise Speisesalz hinzufügen.
Schütteln Sie danach unbedingt den Behälter und stellen Sie die Milch anschließend in den Kühlschrank.
Salz wirkt wie alles andere auch als natürliches Konservierungsmittel.
Es verhindert das Wachstum von Bakterien und im Allgemeinen ist es fast unmöglich, das Vorhandensein von Salz in der Milch zu schmecken.
