Es ist seit langem Brauch, dass Gäste so behandelt werden müssen, dass sie kaum lebend vom Tisch fallen.
Gastfreundliche Hausfrauen tun genau das. Auch wenn die Gäste unterschiedlich waren – einige meckern, weil sie nicht genug Snacks haben, während andere alles ablehnen, weil ihre Leber „unartig“ ist oder ihr Cholesterinspiegel außerhalb der Norm liegt.
Eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Yulia Arkhipova, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie viele Salate für den Feiertagstisch zubereitet werden sollten, damit alle glücklich sind.
Es ist klar, dass die Gastgeberin versucht hat, Essen gesucht, gekocht und den Tisch gedeckt hat, aber die Gäste haben nichts gegessen.
Es ist auch schade, dass so viele Lebensmittel nicht abgeholt werden. Schließlich sind Salate, wie Sie wissen, die ersten, die versagen und in der Toilette landen.
Goldene Mitte
Um Ihre Gäste glücklich zu machen, müssen Sie nur drei Salate zubereiten. Und das ist noch nicht alles.
Bereiten Sie einen einfachen Salat zu, den jeder liebt (zum Beispiel mit Fleisch).
Bereiten Sie den zweiten Salat mit Fisch oder Meeresfrüchten zu.
Das dritte Gericht kann ein neues Gericht oder Ihr eigenes Gericht sein, dessen Rezept nur Ihnen bekannt ist.
Volumen
Und der letzte Tipp ist die Größe der Portionen. Wenn Sie die Anzahl der Gäste kennen, ist die Berechnung der Snackmenge einfach.
Normalerweise werden pro Gast nicht mehr als 100 Gramm jedes Salats zubereitet. Das ist die ganze Weisheit.
Experte: Julia Arkhipova
