Haben Sie einmal Petersilie und Dill gekauft und sie vergessen? Sind die Grüns verwelkt?
Werfen Sie es auf keinen Fall weg! Besser ist es, es mit Öl zu füllen und... einzufrieren.
Als Ergebnis erhalten Sie einen tollen Zusatzstoff, der bei der Zubereitung bestimmter Gerichte sehr einfach und bequem zu verwenden ist.
Yulia Arkhipova, eine Expertin im kulinarischen Bereich der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, teilte einen ungewöhnlichen Life-Hack.
Was tun mit verwelktem Grün?
Zuerst den Dill und die Petersilie, die ihre Frische verloren haben, fein hacken.
Nehmen Sie als nächstes eine Eiswürfelschale und verteilen Sie die grüne Masse gleichmäßig über alle Vertiefungen.
Anschließend das Gemüse mit Öl übergießen. Aber keine Sonnenblumen! Es ist besser, die Butter vorher zu schmelzen.
Wenn Sie dennoch Pflanzenöl verwenden möchten, dann entscheiden Sie sich für Olivenöl.
Legen Sie das ausgefüllte Formular in den Gefrierschrank.
Nach ein paar Stunden erhalten Sie einige Eiswürfel. Aber keine einfachen, sondern öl-pflanzliche.
Sie können bei der Suppenzubereitung verwendet werden: Geben Sie einfach 1-2 Stück in die sprudelnde Brühe.
Auch bei der Zubereitung eines Gemüsesalats sind diese Würfel praktisch. Geschmolzene Butter mit Kräutern ergibt ein herrliches Dressing.
Experte: Julia Arkhipova
