Salate mit Fisch erfreuen sich großer Beliebtheit. Es ist keine Schande, sie den Gästen zu servieren und sie für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie zuzubereiten.
Jede Hausfrau kennt mehrere dieser Fischrezepte. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie Ihrer Sammlung hinzufügen können: Thunfischsalat.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie und woraus man kochen sollte.
Sie benötigen:
- Tomaten 1-2 Stück;
- Eier 1-2 Stück;
- Brot;
- Hartkäse nach Geschmack;
- Salatblätter;
- Olivenöl;
- Provenzalische Kräuter;
- Mayonnaise;
- Thunfisch (in Dosen).
Wie man kocht
1. Die Salatblätter hacken. Je nach Geschmack und Wunsch können Sie frische Kräuter hinzufügen.
2. Schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Würfel. Eier kochen, schälen und hacken. Man muss es nicht sehr fein machen, sonst zerfallen sie.
3. Den Laib in mittelgroße Würfel schneiden, Butter, Salz und provenzalische Kräuter vermischen.
Lassen Sie das Brot in diesem Dressing einweichen und backen Sie die Croutons im auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen 2-3 Minuten lang.
4. Den Fisch in Scheiben schneiden, die Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Salat bei Bedarf im Kühlschrank abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
Zur Information
Thunfische sind eine Gattung von Rochenfischen aus der Familie der Makrelen. Es ist eine der fünf Gattungen, die den Stamm Thunnini bilden.
Experte: Julia Arkhipova
