Eine unangenehme Situation mit überschüssigem Salz in den ersten Gängen kann jedem passieren.
Manchmal vernachlässigen wir die Verwendung salziger Zutaten, fügen zu viel Salz hinzu oder verwenden ein neues Produkt.
In solchen Fällen muss man jedoch immer über Geheimnisse Bescheid wissen, die die Situation retten können, kommentiert die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was können Sie versuchen?
Kartoffeln hinzufügen
Sie müssen lediglich eine mittelgroße Kartoffel schälen, waschen und in zwei Hälften teilen. Dann fügen wir der Suppe die zusätzliche Zutat hinzu.
Nach 10 Minuten können Sie das Gericht probieren.
Verwenden Sie Reis
Diese Getreidesorte kommt Köchen oft zugute, daher lohnt es sich, diese Methode auszuprobieren. Sie müssen ein Stück Reis nehmen, es in ein Käsetuch legen und in eine Pfanne geben.
Warten Sie anschließend etwa 10 Minuten und versuchen Sie es.
Die Brühe verdünnen
Ja, die Suppe wird nicht so lecker und beeindruckend sein, aber die Methode hilft dabei, überschüssiges Salz loszuwerden. Sie müssen einen Teil der Brühe abgießen, neues Wasser hinzufügen und warten, bis es kocht.
Experte: Julia Arkhipova
