Bis vor Kurzem waren die beliebtesten Salate mit Rüben „Shuba“ und die französische „Vinaigrette“.
Es ist eine seltene Hausfrau, die jetzt beide Salate für den Feiertagstisch zubereitet. Es war nicht so sehr der Einfluss der Mode, der Einfluss hatte, sondern das Aufkommen neuer Rezepte.
Die Expertin der Online-Publikation BelNovosti Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, was und wie man anstelle von „Shuba“ kocht.
Sie benötigen:
- Rüben 2 Stück;
- Krabbenstäbchen 1 Packung;
- Bohnenkonserven 1 Dose;
- Knoblauch 1 Zehe;
- Eier 5 Stück;
- Mayonnaise, Salz nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Lassen Sie die Rüben kochen oder backen Sie sie im Ofen. Eier hart kochen. Wenn es fertig ist, abkühlen lassen und reinigen.
2. Lassen Sie die Marinade von den Bohnen aus der Dose abtropfen, spülen Sie sie ab und geben Sie sie in eine Salatschüssel.
3. Rüben, Eier und Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
4. Alle Zutaten vermischen, mit Mayonnaise würzen, nach Belieben mit Kräutern dekorieren und 1-2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
