Was passiert, wenn man der Suppe eine Prise Soda hinzufügt?
Es stellt sich heraus, dass diese einfache Aktion dazu beiträgt, ein sehr interessantes Ergebnis zu erzielen.
Auf diese Weise wird das Gericht viel schmackhafter.
Yulia Arkhipova, eine Expertin im kulinarischen Bereich der Online-Publikation Belnovosti, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, teilte einen ungewöhnlichen Trick.
So fügen Sie einer Suppe Backpulver hinzu
Während der Zubereitung dieses Gerichts sollte Natriumbikarbonat in der Suppe enthalten sein.
Natürlich sollten Sie bereits zubereiteten Speisen kein Soda hinzufügen.
Gießen Sie daher etwas Natriumbikarbonat in den Topf, in dem die Suppe gekocht wird.
Das Schlüsselwort ist „ein wenig“. Eine Prise Limonade ist die maximal zulässige Menge. Wenn Sie mehr hinzufügen, ruinieren Sie einfach das Gericht.
Wie wird die Suppe nach der Zugabe von Soda?
Eine Prise Soda bringt den Geschmack einiger Zutaten des Gerichts zum Vorschein und bewahrt ihn für lange Zeit. Zunächst geht es um Gewürze und Kräuter.
Dank dieses ungewöhnlichen Zusatzes wird die Suppe viel appetitlicher und aromatischer.
Und Natriumbikarbonat verleiht der Suppe mehr Würze.
Experte: Julia Arkhipova
