Das Gericht kann sowohl einfach zuzubereiten als auch festlich sein.
Das vielleicht auffälligste Beispiel sind Sandwiches mit Kaviar.
Nehmen Sie einfach ein paar Scheiben Brot, bestreichen Sie sie mit Butter und geben Sie roten Kaviar darauf. Einfach, schnell und sehr lecker.
Aber ist dieser Zutatensatz der einzig richtige?
Natürlich nicht! Der Laib kann durch Roggenbrot, Törtchen, Cracker oder sogar Kartoffelscheiben ersetzt werden.
Auch eine Komponente wie Butter ist nicht unersetzlich.
Möchten Sie ein meisterhaftes Vorspeisengericht zubereiten? Dann ersetzen Sie das fetthaltige Produkt durch etwas Mischung!
Eine interessante Idee teilte Yulia Arkhipova, eine Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen, eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
So ersetzen Sie Butter in Sandwiches durch Kaviar
Fein gehackten Tintenfisch mit einer kleinen Menge Mayonnaise vermischen und die resultierende Masse in eine Mixerschüssel geben.
Verarbeiten Sie die Mischung. Das Ergebnis ist eine Paste, die ein idealer Ersatz für Butter ist.
Die vorbereitete Mischung auf die Laibscheiben verteilen. Kaviar darauf legen.
Das Ergebnis ist ein toller Snack. Ihren Gästen wird das Gericht so gut schmecken, dass sie Sie wahrscheinlich bitten werden, das Geheimnis dieses hellen und delikaten Geschmacks zu verraten.
Experte: Julia Arkhipova
