Sicherlich respektieren die meisten von uns Kartoffeln als Nahrungsmittel.
Dementsprechend werden aus dem „zweiten Brot“ verschiedenste Gerichte zubereitet, unter anderem zum Mittag- und Abendessen. Manche essen es vielleicht sogar zum Frühstück.
Einfache Zubereitung und vielseitige Verwendung – deshalb lieben wir dieses wunderbare Wurzelgemüse.
Doch aus der Fülle an Kochrezepten sticht eines hervor und ist der Beachtung wert.
Dank dieser Zubereitungsmethode werden Salzkartoffeln sehr, sehr schmackhaft, zart und aromatisch.
Das Geheimnis liegt in der Verwendung von nur zwei einfachen Zutaten, die wahrscheinlich in jedem Haushalt vorhanden sind.
Die Rede ist von Lorbeerblättern und Zwiebeln. Nach Belieben können Sie noch eine oder zwei Knoblauchzehen dazugeben.
Laut der Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova , sollten diese Zutaten sofort hinzugefügt werden, nachdem das Wasser mit den Kartoffeln kocht.
Wir brauchen nur ein paar Lorbeerblätter und eine mittelgroße Zwiebel, geschält und in vier Stücke geschnitten.
Sobald die Kartoffeln gar sind, das Wasser abgießen, die Pfanne einwickeln und einige Minuten so stehen lassen.
Vor der weiteren Verwendung der Kartoffeln Lorbeerblatt, Zwiebel und Knoblauch (sofern verwendet) entfernen.
So erhalten wir Salzkartoffeln mit einem unvergesslichen, großartigen Geschmack und nicht nur ein Gericht, sondern ein einziges Festmahl.
Experte: Julia Arkhipova