Hausfrauen, die es satt haben, sich den Kopf darüber zu zerbrechen, wie sie ihre Gäste zum neuen Jahr überraschen können, können aufatmen.
Versuchen Sie, diesen in jeder Hinsicht leichten, geschichteten Salat zuzubereiten, der jedoch gleichzeitig sättigend und appetitlich ist.
Eine Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte uns, was benötigt wird und wie man kocht.
Sie benötigen:
- Hähnchenbrust (geräuchert) 200 g;
- Zwiebel 1 Stück;
- Käse 200 gr;
- Eier 3 Stück;
- Karotten 1 Stück;
- Apfel 1 Stück;
- Mayonnaise (andere Soße nach Geschmack);
- Zucker 2 TL;
- Salz ½ TL;
- Essig 1 EL. l;
- kochendes Wasser 200 ml.
Wie man kocht
1. Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind, und kochen Sie die Eier hart.
2. Die Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden, dann in eine Schüssel geben und die Marinade einfüllen.
3. Für die Marinade Zucker, Salz und Essig vermischen und alles mit kochendem Wasser übergießen.
4. Das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und Eier, Apfel, Karotten und Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Schichten bilden: Einige Karotten, Äpfel, Hühnchen, Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, etwas Käse, Eier und die restlichen Karotten auf den Boden des Tellers legen.
Bedecken Sie alle Seiten mit Mayonnaise und streuen Sie den restlichen Käse darüber.
Abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
