Olivier ist zu einem traditionellen Neujahrssalat geworden. Aber es gibt keinen Salat, den man unbedingt zu Weihnachten zubereiten würde.
Es ist möglich, dass dieses besondere Gericht den leeren Platz auf Ihrem Feiertagstisch füllt.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man einen Weihnachtssalat zubereitet.
Sie benötigen:
- Kartoffeln 500 gr;
- Hering (Filet) 200 gr;
- Dosenmais 100 gr;
- Zwiebel 40 gr;
- Dosenerbsen 100 gr;
- eingelegte Gurken 60 gr;
- Mayonnaise,
- Senf,
- frischer Dill,
- Gewürze.
Wie man kocht
1. Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
2. Lassen Sie das Wasser aus den Erbsen- und Maiskonserven ab.
3. Das Heringsfilet in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
4. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen und das Dressing zubereiten.
Mischen Sie dazu Mayonnaise und Senf nach Geschmack und geben Sie etwas gehackten frischen Dill in die Sauce.
Den Salat würzen, mischen, im Kühlschrank ziehen lassen und servieren. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
