Viele Menschen behandeln Nudeln herablassend und bezeichnen sie als Essen für alleinstehende Männer und arme Studenten.
In den Händen eines erfahrenen Kochs werden jedoch auch gewöhnliche Nudeln zu einem hervorragenden Gericht.
Die Chefköchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti, sprach darüber, welche Geheimnisse dazu beitragen werden.
Was sind sie?
Nudeln nicht zu lange kochen
Ganz gleich, für welche Nudelsorte Sie sich entscheiden, die Regel bleibt dieselbe: Sie dürfen das Produkt nicht zu lange kochen. In diesem Fall wird die Masse unappetitlich, nicht besonders schmackhaft und klebrig.
Vergessen Sie nicht die Nahrungsergänzungsmittel
Jede Pasta wird schmackhafter und hochwertiger, wenn Sie sie mit Meersalz und Olivenöl kochen.
Sie können auch Gewürze hinzufügen, um den Geschmack der Produkte zu verstärken.
Sauce
Wenn Sie möchten, dass aus einem einfachen Gericht ein kulinarisches Meisterwerk auf dem Niveau eines guten Restaurants wird, dann sollten Sie Ihre Soße immer selbst zubereiten.
Das Rezept kann alles sein. Aber auch klassische Tomatensauce macht Pasta lecker und appetitlich.
Experte: Julia Arkhipova
