Manchmal versuchen wir, eine Gourmet-Suppe zuzubereiten, was bedeutet, dass wir nur wenige Zutaten verwenden.
Bei diesem Ansatz liegt der Schwerpunkt auf der Brühe, ihrem reichen Aroma und Geschmack.
Es besteht jedoch immer die Gefahr, dass das Gericht zu flüssig wird, warnt die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem Gebiet des Kochens der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was kann man in diesem Fall zur Suppe hinzufügen?
Cracker
Viele Suppen profitieren von der Zugabe von Croutons: Ihre Textur macht das Gericht interessanter. Mit Kräutern und Gewürzen können Sie hausgemachte Cracker zubereiten.
Oder Sie kaufen fertige Produkte in einem Geschäft mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Quinoa
Das Schöne an diesem Produkt ist, dass es schnell kocht. Manchmal reichen schon zehn Minuten, damit die Suppe schmackhafter und gesünder wird.
Es ist erwähnenswert, dass Quinoa eine beeindruckende Menge an Nährstoffen enthält.
Sojahackfleisch
Wenn Sie eine magere Suppe zubereitet haben, ist Sojahackfleisch eine hervorragende Ergänzung. Dies ist ein schmackhaftes und gesundes Produkt, das eine große Menge pflanzliches Protein enthält.
Experte: Julia Arkhipova
