Viele Leute denken, dass es unmöglich ist, Olivier ohne Wurst zu kochen: Dieses Rezept ist uns so vertraut.
Es ist erwähnenswert, dass Wurst als einer der Hauptbestandteile nur zu Sowjetzeiten in das Rezept aufgenommen wurde.
Daher wird es nicht schwierig sein, das Halbfertigprodukt durch etwas Interessanteres zu ersetzen, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin auf dem Gebiet kulinarischer Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Welche Produkte eignen sich ideal als Wurstersatz?
Rinderzunge
Diese Komponente wird häufig von Köchen verwendet, da der Geschmack eines gewöhnlichen Salats sofort verfeinert und verfeinert wird. Rinderzunge wird gekocht eingeführt.
Geräuchertes Fleisch
In diesem Fall wird der Geschmack von Olivier heller und origineller. Geräuchertes Fleisch hebt sich immer positiv vom Hintergrund anderer Zutaten ab.
Pilze
Dies ist eine großartige Option für alle, die eine Pause vom tierischen Eiweiß machen möchten. Pilze enthalten eine sehr große Menge an wertvollen Nährstoffen.
Es ist am besten, gebratene Pilze einzuführen. In diesem Fall wird Olivier viel schmackhafter.
Experte: Julia Arkhipova
