Blätterteig ist ein echter Lebensretter für eine Hausfrau, die schnell den Tisch für die Ankunft der Gäste decken oder ihre Familie mit etwas Leckerem zum Tee verwöhnen muss.
Doch bevor Sie mit der Kreation Ihres nächsten kulinarischen Meisterwerks beginnen, muss das Produkt aufgetaut werden.
Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, erklärte, wie das schnell geht.
So taut man Blätterteig in der Mikrowelle auf
Wenn Sie nicht warten können, sollten Sie die „Dienste“ einer Mikrowelle in Anspruch nehmen.
Legen Sie den Teig auf eine flache Schüssel – diese kann aus Glas oder Keramik sein.
Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Modus „Auftauen“ auswählen. Wenn dies nicht in den Einstellungen enthalten ist, stellen Sie die Mikrowellenleistung auf 80-100 W und die Zeit auf 60 Sekunden ein.
Öffnen Sie nach 30 Sekunden die Tür, um den Teig auf die andere Seite zu wenden. So müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die oberste Schicht austrocknet oder der Blätterteig ungleichmäßig auftaut.
Wenn der Teig zu einer Rolle gerollt wird, sollte er zu diesem Zeitpunkt geglättet werden.
Lassen Sie das Halbzeug noch eine halbe Minute in der Mikrowelle und prüfen Sie nach 30 Minuten die Konsistenz. Wenn der Teig noch hart ist, drehen Sie ihn noch einmal um, um die Manipulationen zu wiederholen.
Experte: Julia Arkhipova
