Mit Beginn der kalten Jahreszeit werden die Gerichte auf dem Tisch immer kalorienreicher. Das Erhitzen erfordert mehr Energie und Viren geben keine Ruhe.
Daher ist es an der Zeit, einen unerwarteten Ersatz für den Olivier-Salat für ein Festmahl oder ein Familienessen vorzubereiten.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova, eine Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, erklärte, wie man Kiewer Salat zubereitet.
Sie benötigen:
- Kartoffeln 2 Stück;
- Karotten 1 Stück;
- Hühnereier 2 Stück;
- eingelegte Gurken 2-3 Stück;
- Paprika 1 Stück;
- Schinken 200 gr;
- Mayonnaise 2 EL. l;
- grüne Erbsen 4 EL. l.
Wie man kocht
1. Kartoffeln und Karotten in der Schale zum Kochen bringen. Kochen Sie die Eier.
2. Die Paprika muss geschält und dann in Würfel geschnitten werden, jedoch nicht größer als die restlichen Salatzutaten.
3. Gekochtes Gemüse und hartgekochte Eier müssen geschält und in Würfel geschnitten werden. Dasselbe machen wir auch mit Gurken und Schinken.
Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
