Wenn wir Reis als Beilage kochen, sind wir es in den meisten Fällen gewohnt, nur Salz hinzuzufügen.
In seltenen Fällen können Hausfrauen einige Gewürze hinzufügen, um den Geschmack der Beilage etwas heller zu machen.
Allerdings stellen erfahrene Köche bestimmte geheime Zutaten vor, teilte die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin für Kochfragen, der Online-Publikation BelNovosti mit.
Was kann man zu einem Topf Reis hinzufügen?
Sojasauce
Vielen ist bereits aufgefallen, dass Sojasauce hervorragend zu Reis passt: Die Produkte scheinen wie füreinander gemacht zu sein. Daher kann während des Kochens bedenkenlos eine kleine Menge Soße hinzugefügt werden.
In diesem Fall wird die Beilage spektakulär und krümelig sein.
Zitronensaft
Eine kleine Menge Zitronensaft hat keinen negativen Einfluss auf den Geschmack von Reis. Dies reicht jedoch aus, um ein Zusammenkleben des Getreides zu verhindern.
Ein halber kleiner Löffel reicht aus.
Apfelessig
Für den gleichen Zweck können Sie Apfelessig hinzufügen: Die Komponente beeinträchtigt den Geschmack nicht, behält aber das ansehnliche Aussehen der Beilage.
Experte: Julia Arkhipova
