Manchmal wünscht man sich eine schmackhafte und hochwertige Beilage, die perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Innereien passt.
In diesem Fall erinnert sich jeder sofort an Salzkartoffeln.
Diese Beilage ist wirklich unglaublich lecker. Es gibt jedoch einen Nachteil: Ganze Kartoffeln brauchen lange zum Garen. Wenn Sie die Knollen in Teile teilen, können sie verkochen oder sogar geschmacklos werden.
Wie sich herausstellt, gibt es eine Möglichkeit, ganze Kartoffeln in nur zehn Minuten zu kochen, verrät Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Online-Publikation BelNovosti, ihr Geheimnis.
Was ist diese ungewöhnliche Methode?
Der erste Schritt besteht darin, die Kartoffeln auszuwählen. Am besten nehmen Sie mittelgroße Knollen. Der Wert sollte ungefähr gleich sein.
Als nächstes die Kartoffeln schälen und waschen.
In einen Topf geben.
Anschließend kochendes Wasser aufgießen und die Beilage auf den Herd stellen. Wir warten darauf, dass es wieder kocht. Ein Stück Butter hinzufügen. Es muss nicht groß sein.
Nach fünf Minuten Salz hinzufügen.
Wir warten noch fünf Minuten und prüfen die Kartoffeln: Sie sollten fertig sein. Insgesamt dauert die Zubereitung etwa zehn Minuten.
Experte: Julia Arkhipova
