Es ist üblich, Reis als universelle Beilage einzustufen, die gut zu jedem anderen Produkt passt.
Aus kulinarischer Sicht stimmt das vielleicht.
Reis hat keinen ausgeprägten Geschmack und lässt sich daher gut mit anderen Produkten kombinieren, bemerkte die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Es lohnt sich jedoch auch, die Wirkung auf den Körper zu berücksichtigen.
Welche Lebensmittel sollten nicht mit Reis serviert werden?
Viele werden überrascht sein, dass Reis nicht mit Fleisch und Innereien kombiniert werden sollte. Diese Kombination wirkt sich negativ auf den Zustand des Darms aus. Bemerkenswert ist, dass Sie zu dieser Beilage nicht einmal Geflügel servieren sollten.
Servieren Sie Reis nicht mit Blumenkohl. Diese Kombination hat nicht die beste Wirkung auf die Funktion des Verdauungssystems. Sie sollten Reis nicht mit rohem Gemüse kombinieren.
Auberginen sind auch nicht die beste Ergänzung zu Reis.
Stattdessen ist es besser, Reis mit Pilzen, Fisch und Meeresfrüchten zu servieren. Sie können dem Reis gedünstetes Gemüse hinzufügen und auch auf eingemachte und gefrorene Erbsen achten.
Experte: Julia Arkhipova
