Selbstgemachte Würstchen schmecken fast immer besser als gekaufte.
Doch es gibt ein Problem: Meist nimmt die Zubereitung des Gerichts zu viel Zeit in Anspruch.
Glücklicherweise gibt es ein Rezept, bei dem Sie nur 20 Minuten einplanen müssen.
Außerdem müssen Sie nur drei Zutaten verwenden. Und sie sind alle gut zugänglich.
Ein interessantes Rezept für hausgemachte Würste wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, einer Köchin und einer Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man hausgemachte Würste kocht
Es stellt sich heraus, dass Sie aus nur drei Produkten ein kulinarisches Meisterwerk kreieren können. Die Rede ist von folgenden Inhaltsstoffen:
- Hackfleisch (600 Gramm);
- Milch (200 Milliliter);
- Lieblingsgewürze (Sie können sich auf die Verwendung von Speisesalz beschränken).
Alle oben genannten Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen. Mischen Sie den Inhalt des Behälters, bis eine homogene und ziemlich dicke Masse entsteht.
Nehmen Sie als nächstes Backpapier und geben Sie etwas von der vorbereiteten Mischung darauf (2 EL reichen aus).
Versuchen Sie, aus der Masse eine Wurst zu formen und diese wie eine Süßigkeit einzuwickeln. Mit anderen Worten: Verwenden Sie Pergament als „Hülle“. Binden Sie die Enden des Papiers mit einer Schnur zusammen.
Aus dem restlichen Hackfleisch ebenfalls solche „Fleischbonbons“ herstellen.
Legen Sie die resultierenden Stücke in eine erhitzte Bratpfanne. Es ist kein Öl erforderlich.
Braten Sie jede „Süßigkeit“ auf vier Seiten an. Die Erhitzungsdauer der Wurst auf jeder Seite sollte genau 120 Sekunden betragen.
Nach dem Braten der Zubereitungen etwas Wasser in die Pfanne gießen, die Form mit einem Deckel abdecken und die Form weitere 6 Minuten köcheln lassen.
Die Gesamtgarzeit der Würste dürfte 20 Minuten nicht überschreiten. Gleichzeitig erhalten Sie ein luxuriöses Gericht, das sich durch unglaubliche Saftigkeit und Weichheit auszeichnet.
Experte: Julia Arkhipova
