Welche Zutaten der Erbsensuppe hinzugefügt werden müssen, damit sie perfekt wird: Köche haben ihre Geheimnisse gelüftet

Erbsensuppe wird immer ein willkommenes Gericht auf dem Tisch sein, wenn Sie Wert auf herzhaftes und schmackhaftes Essen legen.

Allerdings fehlt es diesem Gericht manchmal an Raffinesse und Originalität.

Bei diesem Ansatz wäre es klüger zu wissen, welche Komponenten professionelle Köche einem Gericht hinzufügen, erklärt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.

Auf welche Inhaltsstoffe sollten Sie achten?

Zitronensaft und -schale

Sogar berühmte Köche fügen dieser Erbsensuppe diese geheimen Zutaten hinzu. Zitronensaft und -schale verleihen dem Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und machen es luxuriös und raffiniert.

Zitronenschale wird etwa 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs hinzugefügt. Ein großer Löffel reicht aus. Aber beim Servieren kann einem Fertiggericht Zitronensaft hinzugefügt werden.

Gewürze

Auf Gewürze sollten Sie nicht verzichten, denn sie unterstreichen die Stärken der Erbsensuppe. Traditionell sind in der Komposition auch Grünpflanzen enthalten.

Sie müssen außerdem Paprika-, Kurkuma-, Curry- und Ingwerpulver hinzufügen.