Käsekuchen können ein tolles Frühstück, ein toller Snack oder sogar ein Dessert für alle sein, die sich gesund ernähren möchten.
Allerdings ist das Gericht nicht immer hochwertig und lecker.
Jeder möchte zum Beispiel, dass seine Käsekuchen fluffig, aber innen zart sind, sagte Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem Gebiet des Kochens für die Publikation des BelNovosti-Netzwerks.
Was sollte bei der Zubereitung von Käsekuchen in der Quarkmasse enthalten sein?
Wie sich herausstellte, reicht es aus, Reismehl hinzuzufügen, um das Gericht zart, lecker und fluffig zu machen. Die Textur dieser Komponente hat keine Analogien.
Die Käsekuchen sind unglaublich lecker.
Wenn Sie Gerichte aus einem halben Kilogramm Hüttenkäse zubereiten, ist es üblich, für diese Menge nur dreißig Gramm Reismehl zu nehmen. Aber auch dieser Betrag wird für spürbare Verbesserungen ausreichen.
Bei der Verwendung von Reismehl muss kein normales Mehl hinzugefügt werden. Es ist auch kein Grieß nötig. Vergessen Sie auch nicht, dass ein Ei ausreicht, sonst werden die Käsekuchen hart.
Experte: Julia Arkhipova
