Ideal gekochter Reis gilt als schneeweiß, dicht und locker.
Viele Feinschmecker beschweren sich darüber, dass sie nicht immer in der Lage sind, einen solchen Brei zuzubereiten.
Manchmal ist das Gericht zu klebrig und verkocht. Außerdem erhält das Müsli durch das Kochen möglicherweise nicht die schönste Farbe.
Wie vermeidet man solche kulinarischen Misserfolge? Wie gelingt der perfekte Reisbrei?
Sie müssen einen geheimen Zusatzstoff verwenden, der von Yulia Arkhipova, einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Online-Publikation Belnovosti, einer Köchin und Bäckerin vierter Klasse, beschrieben wurde.
Was man beim Kochen von Reis hinzufügen sollte, damit das Gericht weiß und krümelig wird
Ein Produkt wie Apfelessig hilft dem Koch.
Ein Teelöffel dieser Flüssigkeit sollte dem Wasser hinzugefügt werden, in dem Sie den Reis kochen möchten.
Dank der oben genannten Komponente wird das Getreide schneeweiß und dicht.
Die Reiskörner kleben definitiv nicht aneinander. Der Brei wird krümelig.
Darüber hinaus kann gekochter Reis bedenkenlos als Salatzutat verwendet werden.
Experte: Julia Arkhipova
