Der Hauptgrund für die Beschwerden gegen Grünzeug ist, dass es extrem schnell seine Frische verliert.
Sie möchten es nicht immer trocknen oder einfrieren.
Daher sprach die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin für Kochfragen aus der Netzwerkpublikation BelNovosti, über die wichtigsten Geheimnisse der richtigen Lagerung von Gemüse.
Was sind sie?
Krug
Als erstes ist zu beachten, dass das Grün zunächst gewaschen, getrocknet und etwas beschnitten wird. Nehmen Sie danach ein Glas geeigneter Größe, gießen Sie Wasser hinein und versenden Sie das Grün.
Decken Sie die Oberseite mit einem Beutel mit Löchern ab. Wir wechseln das Wasser alle 24 Stunden. So bleibt das Grün bis zu 14 Tage frisch.
Einen solchen „Strauß“ sollten Sie im untersten Regal belassen.
Container
Wenn Sie Behälter haben, können Sie diese sicher zum Aufbewahren von Gemüse verwenden. Wir bedecken den Boden mit einer Schicht Papiertuch, legen das Grün hinein und schließen es.
Auch diese Methode verspricht eine Frische bis zu 14 Tage.
Papierhandtuchbeutel
Das Handtuch sollte leicht mit Wasser besprüht und vollständig um das Grünzeug gewickelt werden. In dieser Form bleibt das Produkt über einen längeren Zeitraum frisch.
Experte: Julia Arkhipova
