Erstens wird Suppe als leichtes Gericht wahrgenommen, sodass ein übermäßiger Fettgehalt ihr nicht zugute kommt.
Daher wird nicht jeder einen solchen ersten Gang essen wollen.
Aus diesem Grund sollten Sie sofort verstehen, warum die Suppe fettig werden kann. Dies geschieht vor allem durch die Kombination der bereits reichhaltigen Brühe mit dem Braten in Öl, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Aber Sie können Suppe mit überschüssigem Fett korrigieren.
Was ist dafür zu tun?
Eiswürfel-Trick
Viele Menschen wissen, dass Eis schnell Fett anziehen kann. Daher müssen Sie eine Schöpfkelle nehmen, ein paar Eisstücke hineingeben und sie in die Pfanne absenken.
Der Fettgehalt der Suppe wird spürbar geringer.
Mit einem Papiertuch
Aber dieses Geheimnis ist nur sehr wenigen Menschen bekannt, da es sehr originell ist. Sie müssen ein Papiertuch nehmen und es drehen. Legen Sie es für ein paar Sekunden in die Pfanne.
Der Vorgang kann wiederholt werden.
Experte: Julia Arkhipova
