Viele Feinschmecker lieben einfach knusprige Gurken.
Doch wie sorgt man dafür, dass Gemüse die gewünschte Konsistenz erhält?
Es stellt sich heraus, dass es eine geheime Zutat gibt, die dafür sorgt, dass es knusprig aussieht.
Das Geheimnis perfekter Gurken verriet Yulia Arkhipova, eine Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Was man beim Einlegen von Gurken in ein Glas geben sollte
Der sehr rettende Zusatzstoff ist Estragon. Ein anderer Name ist Estragon.
Um die Gurken knusprig zu machen, müssen Sie beim Einlegen in einen Glasbehälter ein paar Blätter der oben genannten Pflanze hinzufügen.
Dank dieser Zutat erhält das Gemüse nicht nur eine „Knusprigkeit“, sondern auch einen angenehmen Geschmack.
Was tun, wenn kein Estragon vorhanden ist?
Natürlich hat nicht jeder Sommerbewohner Zugang zu dieser Anlage.
Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Sie keinen Zugang zu Estragon haben.
Schließlich gibt es gleich zwei ideale Ersatzprodukte. Dies sind Kirsche und schwarze Johannisbeere.
Die Blattspreiten dieser Gartenfrüchte sind Tanninquellen, die die Gurken vor übermäßiger Weichheit schützen.
Experte: Julia Arkhipova
