Nur wenige Menschen wissen, dass Reis eine der beliebtesten Beilagen der Welt ist: Er wird oft in verschiedenen Teilen der Welt zubereitet.
Daher gibt es in der weltweiten kulinarischen Tradition viele Tricks und Geheimnisse, die dazu beitragen, ein Gericht viel besser zu machen.
Beispielsweise kann die Zugabe bestimmter Komponenten während des Garvorgangs von Getreide einen erheblichen Einfluss auf die Endqualität des Gerichts haben, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin in der Publikation des BelNovosti-Netzwerks im Bereich Kochen.
Was kann man beim Reiskochen in die Pfanne geben?
Zitronensaft
Man geht davon aus, dass bereits ein Löffel Zitronensaft ausreicht, um die Qualität der Suppe deutlich zu beeinflussen. Erstens beeinflusst Zitronensaft die Textur von Reis.
Solche Cerealien werden nie zusammenkleben.
Als Ergebnis servieren Sie eine köstliche krümelige Beilage.
Tee
Hier ist die Situation interessanter: Tee macht den Reis nicht nur krümelig, sondern auch schmackhafter. Besonders gut schmeckt Jasmintee.
Sie müssen nur ein paar Beutel des Getränks direkt in die Pfanne mit Reis geben.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , was die Härte von gebratener Leber bestimmt .
Experte: Julia Arkhipova
