Viele Menschen sind davon überzeugt, dass sie sich gesund ernähren, wenn sie diese selbst zubereiten.
Aber das ist ein Missverständnis.
Manchmal können wir aufgrund einer Reihe von Fehlern selbst sehr schädliche Lebensmittel zubereiten. Selbst Suppe sei möglicherweise nicht mehr gesund, sagt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Auf welche 3 Fehler sollten Sie achten?
Nur fetthaltige Fleischbrühen
Viele halten nur solche Brühen für „echt“ und von hoher Qualität, dennoch sollte diese Art von Brühe nicht dauerhaft konsumiert werden.
Sorgen Sie also mit Gemüsebrühen für Abwechslung.
Braten
Suppen ohne Braten sind kaum vorstellbar: Fast alles wird auf diese Weise zubereitet. Durch das Frittieren erhöht sich der Nutzen der Suppe jedoch nicht. Wenn möglich, ist es besser, Karotten und Zwiebeln zu kochen.
Salz in großen Mengen verwenden
Viele Menschen sind so sehr an zu viel Salz gewöhnt, dass ihre Salzaufnahme zu gering erscheint. Allerdings birgt dies große gesundheitliche Risiken.
Versuchen Sie daher, weniger Salz hinzuzufügen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Möglichkeiten der Grillmarinade einen Versuch wert sind .
Experte: Julia Arkhipova
