„Wie macht man Olivier appetitlicher?“
Diese Frage stellen sich viele Feinschmecker, denen der Geschmack des beliebten Feiertagssalats nicht mehr gefällt.
Es gibt viele Möglichkeiten, einem Gericht eine interessante Geschmacksnote zu verleihen.
So können Sie Pilze oder roten Fisch in den Salat geben.
Und Sie können den Geschmack von Olivier mit einfacheren und leichteren Zutaten verbessern.
Yulia Arkhipova, Expertin der Netzwerkpublikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, sprach über eine interessante Kombination.
Kombination, die den Geschmack von Salat verbessert
Welche Gurke gibst du normalerweise zu Olivier hinzu?
Wenn es salzig ist, ist es gut! In diesem Fall entsteht eine leichte Pikantheit im Salat.
Verwenden Sie frische Gurken als Zutat? Auch das ist eine gute Wahl: Es macht das Gericht erfrischend.
Und wenn beide Komponenten so gut sind, dann macht es Sinn... beide zu nutzen.
Versuchen Sie das nächste Mal, sowohl frische als auch eingelegte Gurken zum Olivier-Salat hinzuzufügen.
Dann wird das Gericht viel appetitlicher. Es wird alles haben: hellen Geschmack, Knusprigkeit und Frische.
Zuvor wurde Feinschmeckern erklärt, wie man „Proletarsky“-Salat mit frischem Kohl und Gurken zubereitet.
Experte: Julia Arkhipova
