Haben Sie der Kondensmilch schon einmal Zitronensaft zugesetzt?
Probieren Sie es unbedingt aus! Sie werden es nicht bereuen!
Die saure Komponente wird die Süße überhaupt nicht beeinträchtigen.
Im Gegenteil, es entsteht eine interessante Geschmacksnote.
Außerdem verbessert sich die Konsistenz der Kondensmilch: Sie wird zu einer idealen Creme.
Yulia Arkhipova, Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation Belnovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, sprach über einen ungewöhnlichen kulinarischen Trick.
Wie man köstliche Sahne macht
Zuerst den Saft einer Zitrone auspressen.
Diese Flüssigkeit durch ein Sieb passieren: Das Fruchtfleisch und die Kerne der Zitrusfrucht dürfen nicht in die Kondensmilch gelangen.
Die resultierende Menge Zitronensaft reicht für ein Glas süßes Produkt.
Geben Sie die Kondensmilch in eine Schüssel, fügen Sie die saure Flüssigkeit hinzu und „verarbeiten“ Sie den Inhalt des Behälters mit einem Mixer.
Das Ergebnis ist die perfekte Creme, die sich durch unglaubliche Zartheit auszeichnet.
Ein wenig Säure wird sich als nützlich erweisen.
Die Masse wird unglaublich appetitlich und passt perfekt zu Brötchen, Broten und Keksen.
Zuvor wurde Feinschmeckern von einem Zusatzstoff erzählt , der Erdbeermarmelade sehr lecker macht.
Experte: Julia Arkhipova
