Wenn Sie möchten, dass Lebensmittel nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch Nutzen bringen, sollten Sie über die Liste der von Ihnen verwendeten Produkte nachdenken.
Manchmal kann man von der Genauigkeit des Rezepts abweichen, um ein wirklich gesundes Gericht zuzubereiten.
Sie können beispielsweise Suppe mit Nährstoffen anreichern, sagt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was zur Suppe hinzufügen
Koriander
Aus irgendeinem Grund wird dieses Grün selten in Suppen verwendet, da es einen zu erkennbaren Geruch und Geschmack hat. Aber es lohnt sich, einen solchen Schritt zu unternehmen, um Ihre Ernährung zu bereichern.
Chlorella
Diese Alge findet man hauptsächlich in Pulverform in Reformhäusern. Dies ist ein echtes Superfood, das Ihre Gesundheit verbessern kann.
Dem fertigen Gericht wird eine kleine Menge Chlorella hinzugefügt.
Zitronensaft
Etwas heller und interessanter wird die Suppe durch Zitronensaft, den man am besten als Dressing verwendet. Für Feinschmecker kann es durch Grapefruitsaft ersetzt werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man eine Beilage aus Karotten und Zwiebeln zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
