Viele Menschen wissen, dass das Endergebnis der Zubereitung eines Gerichts von einer Kombination vieler Faktoren abhängt.
Wenn wir beispielsweise über Bratkartoffeln sprechen, müssen Sie viele Details berücksichtigen, obwohl das Gericht unglaublich einfach und vertraut erscheint.
Es sei jedoch daran erinnert, dass sogar Öl einen Einfluss auf den endgültigen Geschmack, die Qualität und das Aroma des Gerichts haben kann, erklärt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochen und Kochen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Welches Öl sollten Sie zum Braten von Kartoffeln wählen?
Viele sind sich sicher, dass die cremige Variante ihm einen besonderen Geschmack und eine goldene Kruste verleiht, aber hohen Brattemperaturen hält sie nicht stand. Dadurch kann das Gericht einfach ruiniert werden.
Das Gemüse hat keinen besonderen Geschmack oder Aroma, erfüllt aber seine Aufgabe perfekt.
Wenn Sie möchten, dass die Kartoffeln nicht nur hochwertig, sondern auch lecker sind, dann empfiehlt es sich, einfach beide Varianten zu mischen.
Wenn Sie es mit einer Mischung aus Butter und Pflanzenölen kochen, werden die Kartoffeln einfach perfekt.
Butter kann übrigens durch Schmalz ersetzt werden.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Zucchini mit anderem Gemüse köstlich backen kann .
Experte: Julia Arkhipova
