Es ist schwer, sich einen der ersten Gänge ohne eine Zutat wie Braten vorzustellen.
Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, erklärte, was getan werden muss, um das ideale Ergebnis zu erzielen.
Beginnen wir damit, was Sie nicht tun sollten: Experten raten davon ab, Zwiebeln und Karotten in derselben Pfanne zu braten.
Es dauert unterschiedlich lange, bis dieses Gemüse gar ist.
Aus diesem Grund empfiehlt es sich, Zwiebeln und Karotten getrennt zu braten, damit sowohl Karotten als auch Zwiebeln einen schönen goldenen Farbton und eine schöne Bräunung erhalten.
Sie sollten mit der Zwiebel beginnen. In kleine Stücke geschnitten, sollte es in einer Pfanne weich gebraten werden.
Anschließend können Sie geriebene Karotten zu den Gerichten hinzufügen.
Vergessen Sie nicht, es mit etwas Zucker zu bestreuen – das verleiht ihm einen angenehm süßlichen Geschmack und lässt es schneller braun werden.
So können Sie mit nur zwei Hauptzutaten (ohne die zusätzliche Zutat – Öl) und unter gebührender Beachtung beider Zutaten ein fantastisches Frittiertes für die ersten Gänge zubereiten.
Zuvor erklärte der Experte, wie man Reis kocht , damit er krümelig und lecker wird.
Experte: Julia Arkhipova
