Brot wird oft als unverzichtbares Merkmal von Koteletts genannt, da es ihm Saftigkeit und Lockerheit verleiht.
Allerdings möchten Sie dieses Produkt nicht immer verwenden.
In solchen Fällen kann man das Brot jederzeit durch etwas anderes ersetzen, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was wird normalerweise als Brotersatz verwendet?
Irgendein Gemüse
In diesem Fall werden die Schnitzel deutlich „leichter“ und saftiger. Gemüse sorgt für das richtige Volumen, sodass die Koteletts prall bleiben.
Aber die Saftigkeit wird einfach unglaublich sein.
Am häufigsten ersetzen Zucchini oder Kartoffeln Brot.
Grieß
Dies ist ein Standard-Brotersatz, der bei vielen Hausfrauen gefragt ist. Mit Grieß können Sie vielleicht ein unglaubliches Maß an Pracht erreichen.
Es ist jedoch zu beachten, dass Sie nach dem Einbringen von Grieß nicht sofort mit der Kotelettzubereitung beginnen können: Das Getreide muss quellen.
Daher sollten Sie etwa eine Viertelstunde warten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Sandwiches mit Tomaten und Käse macht .
Experte: Julia Arkhipova
