Unter Feinschmeckern gibt es viele Fans von Sandwiches mit Sprotten.
Und das ist verständlich: Fischkonserven passen gut zu frittiertem Brot.
Und wenn noch diverse Zusätze (zum Beispiel eingelegte Gurkenstücke) dazukommen, wird der Snack noch appetitlicher.
Und doch werden Sandwiches mit Sprotten selten als Gericht mit Restaurantqualität wahrgenommen.
Und normalerweise helfen keine Design-Tricks.
Es gibt jedoch eine geheime Zutat, die aus einem gewöhnlichen Snack ein kulinarisches Meisterwerk macht.
Es handelt sich um einen Aufstrich, dessen Rezept von einer Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation Belnovosti, der Köchin und Bäckerin der vierten Klasse , Yulia Arkhipova , geteilt wurde.
So bereiten Sie einen Aufstrich für Sandwiches mit Sprotten zu
Die folgenden Produkte sollten in die Mixschüssel gegeben werden:
- ein fein gehackter Schmelzkäse;
- zwei eingelegte Gurken, in Scheiben geschnitten;
- zwei Knoblauchzehen, geschält;
- Gemüse nach Geschmack (z. B. Dill).
Mischen Sie alle diese Zutaten gründlich. Das Ergebnis ist eine Masse, die auf geschnittenem Brot verteilt werden sollte.
Dann sollten Sie auf jede vorbereitete Scheibe 1-2 Spratinen geben (abhängig von der Größe des Stücks).
Diese Vorspeise wird Sie bestimmt nicht gleichgültig lassen: Die hellen Aromen, perfekt miteinander kombiniert, werden Sie zu schätzen wissen.
Zuvor wurde Feinschmeckern erklärt , wie man köstlichen Seehecht im Teig frittiert .
Experte: Julia Arkhipova
