Viele Leute servieren Kohl gerne auf den Tisch, da dieses Gericht gesund und kulinarisch recht gut ist.
Allerdings versucht jeder, nach Perfektion zu streben und die Familie mit einwandfreiem Essen zu erfreuen.
Deshalb enthüllte die Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti, die drei Hauptgeheimnisse köstlichen gedünsteten Kohls.
Was sind sie?
Kohl vorbereiten
Nur wenige wissen, dass Kohl weicher und schmackhafter wird, wenn man versucht, ihn auf besondere Weise zuzubereiten. Sie müssen nichts Kompliziertes tun.
Es empfiehlt sich, das Gemüse nach dem Zerkleinern einfach mit etwas Salz leicht zu „pürieren“.
Butter richtig verwenden
Viele Menschen wissen, dass dieses Produkt gedünstetem Kohl zugesetzt wird. Allerdings weiß nicht jeder, wie man die Komponente möglichst korrekt eingibt.
Dazu müssen Sie beim separaten Braten der Karotten eine weitere Zutat hinzufügen.
Sowohl sauer als auch süß
Das klingt vielleicht etwas originell, aber Sie müssen sowohl süße als auch saure Komponenten in den gedünsteten Kohl einbeziehen.
Vergessen Sie deshalb nicht einen Löffel Tomatenmark und eine Prise Zucker.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Kartoffelpuffer ohne Mehl und Hühnereier kocht .
Experte: Julia Arkhipova
