Im Frühling möchten viele Menschen nicht das übliche schwere Essen zu sich nehmen, daher müssen Sie nach leichten und angenehmen Optionen suchen.
Mit Hilfe eines Salats gelingt diese Aufgabe besonders einfach.
Die Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Online-Publikation BelNovosti, hat ein ausgezeichnetes Rezept geteilt.
Wie bereitet man Gemüsesalat zu?
Zutaten
- 2 mittelgroße Gurken;
- ein paar große Tomaten;
- eine mittelgroße Salatzwiebel (Schalotte oder rot);
- Gemüse mit Frühlingszwiebeln;
- Salz mit aromatischem Pflanzenöl.
Vorbereitung
Zunächst muss das gesamte Gemüse gewaschen und getrocknet werden. Sie können die Schale von Gurken entfernen, um sie noch schmackhafter und weicher zu machen. Manche Leute entfernen es auch aus Sicherheitsgründen.
Mittelgroßes Gemüse hacken.
Wenn Sie sich für Salatzwiebeln entscheiden, müssen Sie diese nicht einlegen: Schneiden Sie sie einfach in halbe Ringe.
Anschließend schicken wir die Zutaten in die Salatschüssel. Mit Salz bestreuen und mit hochwertigem Pflanzenöl würzen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man einen Salat mit Bärlauch und Gurken zubereitet .
Experte: Julia Arkhipova
