Wenn Sie lernen möchten, wie man Kartoffelpüree so zubereitet, wie man es in Restaurants macht, wird es nicht allzu schwierig sein.
Sie müssen nur ein paar Tricks lernen.
Die wichtigsten Geheimnisse verriet die Köchin Yulia Arkhipova , eine Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was sind sie?
Je älter die Kartoffeln, desto besser
Viele Gerichte werden durch die Verwendung neuer Kartoffeln besser. Diese Regel gilt jedoch nicht für Pürees.
Das Gericht wird nur dann viel schmackhafter, wenn Sie alte Knollen verwenden.
Vergessen Sie nicht die Nahrungsergänzungsmittel
Damit Kartoffelpüree gut schmeckt, müssen Sie auf Zusatzstoffe achten. In der Regel handelt es sich um Kräuter, die ein besonderes Aroma verleihen.
Sie können zum Beispiel die Stängel von Petersilie und Dill in die Pfanne geben. Wenn Sie fertig sind, fügen Sie außerdem eine Prise gemahlenen Ingwer hinzu, um eine dezente Gewürznote zu erhalten.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie Sie aus normalem Müsli köstliche Haferkekse zubereiten können .
Experte: Julia Arkhipova
