Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, Salate mit den gesündesten Gemüsen und Kräutern der Saison zuzubereiten.
Dies wird dazu beitragen, den Körper mit vielen Nährstoffen zu sättigen.
Darüber hinaus kann man mit Hilfe eines richtig ausgewählten Rezepts einen hervorragenden Geschmack erzielen, sagt Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
So bereiten Sie einen Salat mit Bärlauch und Gurken zu
Liste der benötigten Produkte
- ein Bund frischer Bärlauch;
- ein paar mittelgroße Gurken;
- drei gekochte Eier;
- ein paar Frühlingszwiebeln;
- ein paar Esslöffel Erbsen aus der Dose;
- Dill mit Petersilie, optional;
- Salz, Pfeffer und Mayonnaise.
Kochvorgang
Die Eier vorkochen und auf Zimmertemperatur bringen. Der Bärlauch sollte gründlich gewaschen, getrocknet, die Stiele entfernt und die Blätter selbst gehackt werden.
Es kann sofort in eine Servierschüssel gegeben werden. Dasselbe machen wir mit Frühlingszwiebeln und anderem Gemüse.
Die Eier in erbsengroße Würfel schneiden. Zusammen mit den Erbsen selbst in einen Behälter geben. Die Gurken waschen und ebenfalls fein hacken.
Salz und Pfeffer hinzufügen, Mayonnaise. Mischen und servieren.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Kartoffelkoteletts zubereiten kann .
Experte: Julia Arkhipova
