Wenn Sie Ihre Familie regelmäßig mit süßem Gebäck verwöhnen möchten, sollten Sie ein gutes Mürbeteigrezept zur Hand haben.
In diesem Fall können Sie einfach mit Füllungen experimentieren, um die Ernährung möglichst abwechslungsreich und interessant zu gestalten.
Die Zubereitung von hochwertigem Mürbeteig sei gar nicht so schwierig, sagt die Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Wie man großartigen Kuchenteig macht
Liste der benötigten Zutaten
- ein Glas gewöhnlichstes Mehl;
- etwa einhundert Gramm Butter (Butter);
- etwa fünfzig Gramm Zucker;
- drei Esslöffel Wasser (so kalt wie möglich);
- ein Ei und etwas Salz (eine Prise reicht).
Kochmethode
Alle erfahrenen Hausfrauen wissen, dass Mehl zunächst gründlich gesiebt werden muss. In diesem Fall wird der Teig so erfolgreich und hochwertig wie möglich.
Bereiten Sie anschließend die Arbeitsfläche vor und verteilen Sie die angegebene Menge Mehl.
Nehmen Sie als nächstes die Butter und geben Sie sie durch eine Reibe. Um diesen Vorgang zu erleichtern, kann das Produkt vorher im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Butter mit Mehl vermischen. In eine Schüssel geben. Salz und Zucker hinzufügen. Dann das Ei hinzufügen und mit dem Mischen beginnen, bis eine glatte Masse entsteht.
Eiswasser hinzufügen und erneut umrühren.
Wir formen aus unserem Werkstück einen Kreis, verstecken ihn unter Folie und warten 60 Minuten. Während dieser Zeit ist es besser, den Teig im Kühlschrank zu lassen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Fehler Kartoffelpüree ruinieren können .
Experte: Julia Arkhipova
