Pfannkuchen gehören zu den Grundgerichten, die jede Hausfrau kochen lernen sollte.
Andernfalls haben Sie nicht immer die Möglichkeit, ein köstliches und einfaches Frühstück oder eine Teeparty zu servieren.
Damit die Pfannkuchen immer perfekt werden, lohnt es sich, drei einfache Tricks zu beherrschen, bemerkte Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für kulinarische Fragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Was sind das für Tricks?
Verwenden Sie nicht zu viel Zucker und Salz
Versuchen Sie, nach Rezepten zu suchen, die klare und verständliche Anweisungen für diese Zutaten enthalten. Es besteht keine Notwendigkeit, mehr oder weniger zu verwenden.
Wenn Sie diese Empfehlung vernachlässigen, werden die Pfannkuchen nicht gelingen.
An Salz und Zucker sollte man aber keinesfalls sparen, das Ergebnis wird auch einen enttäuschen.
Hühnereier
Fügen Sie nicht zu viele Hühnereier hinzu, da dies die Pfannkuchen nur ruiniert. Daher lohnt es sich, der allgemein anerkannten Empfehlung zu folgen.
Es besteht darin, für einen halben Liter Zubereitung nur ein Hühnerei zu nehmen.
Öl
Vergessen Sie nicht, dass der Zubereitung einfach ein Teil des Pflanzenöls hinzugefügt werden sollte. In diesem Fall wird das Gericht nicht zu fettig: Das Öl ist bereits in der Zusammensetzung enthalten.
Dadurch wird auch die Qualität des Gerichts deutlich verbessert.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man Käsekuchen ohne Hühnereier backen kann .
Experte: Julia Arkhipova
