Anstatt zu grillen, können Sie viele Gerichte auch auf dem Grill zubereiten. Angefangen bei Fladenbrot, das in Folie auf dem Grill gebacken wird, bis hin zu Gemüsespießen, Fisch, Garnelen oder Pilzen am Spieß.
Was Gemüse betrifft, werden Zucchini oder Auberginen am häufigsten gekocht. Hier ist ein Rezept, das Ihre Einstellung zu Kartoffeln verändern wird.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Kartoffeln am Spieß backt.
Sie benötigen:
- Kartoffel;
- Pflanzenöl;
- Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack;
- Zwiebel.
Wie man kocht
1. Die Kartoffeln müssen gewaschen und geschält werden, große Knollen sollten geschnitten werden, aber so, dass sie später auf Spieße aufgefädelt werden können.
2. Füllen Sie die Kartoffeln mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie sie, bis sie halb gar sind.
3. Anschließend das Wasser abgießen und die Knollen trocknen lassen. Die Zwiebel in große Ringe schneiden.
4. Dann in einer Schüssel Salz, Pfeffer, aromatische Kräuter und andere Gewürze nach Geschmack mit Pflanzenöl vermischen.
5. Kartoffeln und Zwiebelringe hineinlegen, vermischen und, wenn das Gemüse eingeweicht ist, wie Grillfleisch auf Spieße stecken.
Nach dem Vorkochen werden die Kartoffeln über Holzkohle gegart, sobald sie goldbraun sind. Guten Appetit!
Zuvor haben wir erklärt , wer von Dill profitiert und wer dieses Kraut nicht essen sollte.
Experte: Julia Arkhipova
