Jeder Sommerbewohner mit etwas Selbstachtung kennt drei oder vier und vielleicht noch mehr Marinadenrezepte zum Grillen.
Zu den Top-Varianten gehören Mayonnaise, Kefir, Ketchup oder Essig.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man eine Marinade mit Wodka und Eiern zubereitet.
Sie benötigen:
- Zwiebeln - 3 Stk.;
- Eier - 5 Stk.;
- Wodka - 100 ml;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Wie man kocht
1. Die Zwiebel schälen und in große Ringe schneiden.
2. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer oder Schneebesen.
3. Anschließend Wodka in die fertige Masse gießen und weitere 30 Sekunden weiterrühren.
4. Geben Sie das gehackte Fleisch separat in eine Schüssel und bestreuen Sie es mit Salz, schwarzem Pfeffer, süßem Paprika und anderen Gewürzen nach Geschmack.
5. Das Fleisch gründlich mit Gewürzen vermischen, dann Zwiebelringe hinzufügen und alles mit Marinade übergießen.
Lassen Sie das Fleisch abgedeckt 12 Stunden im Kühlschrank, danach können Sie es garen.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, bei welchen Gerichten kein Lorbeerblatt enthalten ist .
Experte: Julia Arkhipova
