Viele sind sich sicher, dass es unmöglich ist, Käsekuchen ohne Eier zuzubereiten: Fast jeder denkt, dass es notwendig ist, mindestens ein Stück in die Zubereitung einzubeziehen.
Allerdings lässt das fertige Gericht aufgrund dieses Produkts oft zu wünschen übrig.
Manchmal führen Eier dazu, dass sich die Konsistenz des Produkts verschlechtert. Wir fangen an, Mehl einzuführen. Daher sind die Käsekuchen alles andere als perfekt.
In diesem Fall lohnt es sich, zu versuchen, ein Gericht ohne Eier zuzubereiten, verrät Köchin Yulia Arkhipova , Expertin für Kochfragen bei der Online-Publikation BelNovosti, ihr Geheimnis.
Was ist diese Kochmethode?
Wie sich herausstellte, müssen Sie nur einen würdigen Ersatz für Hühnereier finden, der gut zu Hüttenkäse passt. Daher haben Sie möglicherweise zwei Möglichkeiten gleichzeitig.
Das erste ist, dass Sie dem Produkt Stärke hinzufügen müssen. Ein Löffel pro kleine Produktpackung reicht aus.
Wenn Sie keine Stärke verwenden möchten, versuchen Sie es mit der Zugabe von Grieß. In diesem Fall benötigen Sie für die gleiche Menge Hüttenkäse etwa 2,5 Esslöffel Grieß.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche 3 Tricks Ihnen bei der Zubereitung des perfekten Döners helfen .
Experte: Julia Arkhipova
