Viele Menschen wissen, dass die Herstellung von hausgemachten Knödeln gar nicht so schwierig ist, daher sollten Sie sich den Genuss nicht versagen.
Die wichtigste Aufgabe wird darin bestehen, das Hackfleisch effizient zu garen.
Dazu müssen Sie einige Komponenten hinzufügen, erklärt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin in der BelNovosti-Netzwerkpublikation im Bereich Kochen.
Über welche Inhaltsstoffe lohnt es sich zu wissen?
Butter
Mit dieser sehr einfachen Methode wird jedes Hackfleisch saftig, zart und weich. Ein Sandwichstück reicht für ein halbes Kilogramm Fleisch.
Das Produkt wird vorgefroren und anschließend mit einer Reibe zerkleinert.
Anschließend können Sie das Hackfleisch vermengen.
Zucchini
Während der Saison ist dies eine hervorragende Lösung für die Zubereitung der saftigsten und hellsten Hackknödel. Die Zucchini wird gewaschen, geschält und entkernt.
Anschließend wird das Gemüse gerieben.
Seien Sie vorsichtig mit Zwiebeln
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Zwiebeln richtig eingeführt werden müssen. Wenn Sie die Knödel sofort kochen, müssen Sie die Zwiebel hinzufügen. Es sollte auch durch einen Fleischwolf gegeben werden.
Aber um Knödel einzufrieren, fügen Sie keine Zwiebeln hinzu.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie man eine Marinade für Fleisch zubereitet, damit es weich wird .
Experte: Julia Arkhipova
