Es mag den Anschein haben, dass Sie Koteletts nur dann in 20 Minuten zubereiten können, wenn Sie Halbfertigprodukte im Laden kaufen.
Aber tatsächlich kann man in dieser Zeit sogar Hähnchenschnitzel zubereiten.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Hähnchenkoteletts schnell und lecker zubereitet.
Sie benötigen:
- Hackfleisch (Huhn) - 500 g;
- Eier - 4 Stk.;
- Zwiebel (Zwiebel) - 1 Stk.;
- Käse (hart) - 100 g;
- Dill - 2 TL;
- Sauerrahm - 2-3 EL. l.;
- Mehl - 2-3 EL. l.;
- Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- Pflanzenöl.
Wie man kocht
1. Die Zwiebel fein hacken, den Käse reiben und die Zutaten zum Hackfleisch geben.
2. Ei, Sauerrahm, Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen.
3. Mischen Sie das Hackfleisch, fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie, bis das Hackfleisch dick ist, ähnlich wie Pfannkuchenteig.
4. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen, das Hackfleisch auslöffeln und auf jeder Seite 3–5 Minuten braten. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Seehechtfisch richtig auswählen und lagern .
Experte: Julia Arkhipova
