Paprika ist ein sehr schmackhaftes und teures Gemüse, insbesondere wenn man es außerhalb der Saison kauft.
Aus diesem Grund möchten Sie ein so teures Gemüse auf keinen Fall verderben.
Es sei besser, sein Potenzial mit Hilfe eines einfachen Tricks zu maximieren, bemerkt Köchin Yulia Arkhipova, Expertin für Kochfragen bei der Netzwerkpublikation BelNovosti.
Am häufigsten hört man, dass der Geschmack von Pfeffer mit Hilfe von heißem Wasser verstärkt wird.
Warum bewahren erfahrene Hausfrauen Paprika vor dem Kochen in kochendem Wasser auf?
Die Antwort auf diese Frage ist ganz einfach: Mit diesem Verfahren können Sie das Gemüse so schmackhaft, zart, weich und saftig wie möglich machen.
Dazu müssen Sie lediglich das Gemüse schälen, waschen und die „Eingeweide“ entfernen.
Anschließend heißes Wasser in die Pfanne gießen.
Lassen Sie das Gemüse buchstäblich fünf Minuten in der Flüssigkeit. Danach können Sie mit dem Kochen beginnen.
Wenn Sie die Paprika buchstäblich fünf Minuten länger halten, können Sie die Folie auch entfernen. Dadurch wird der Pfeffer noch interessanter.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche 2 Tricks beim Kochen von Nudeln beachtet werden sollten .
Experte: Julia Arkhipova
