Im üblichen Sinne handelt es sich bei Gerichten aus Hüttenkäse durchaus um Backwaren oder Hüttenkäse mit Sauerrahm als Snack oder schnelles Frühstück.
Aber aus Hüttenkäse kann man einen sehr interessanten Salat machen.
Die Expertin der BelNovosti-Netzwerkpublikation Yulia Arkhipova , eine Köchin und Bäckerin der vierten Klasse, erklärte, wie man Rote-Bete-Aufstrich zubereitet.
Sie benötigen:
- Rüben - 2-3 Stk.;
- Hüttenkäse - 200 gr;
- Knoblauch - 1 Zehe;
- Gewürze und Kräuter nach Geschmack;
- Weinessig - 2 EL. l.
Wie man kocht
1. Rote Bete im Ofen kochen oder backen, schälen und in dünne Ringe schneiden.
2. Hüttenkäse mit Kräutern und Gewürzen mischen, gehackten Knoblauch hinzufügen. Sie können Schmelzkäse hinzufügen – dann hat er mehr Kalorien.
3. Legen Sie die Rüben auf eine Serviette und gießen Sie Weinessig darüber.
Sobald die überschüssige Feuchtigkeit aufgesogen ist, die Quarkmischung auf den Rüben verteilen, im Kühlschrank leicht abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen gesagt, was Sie zu Kartoffelpüree hinzufügen sollten.
Experte: Julia Arkhipova
