Wenn Sie Sauerkraut falsch zubereiten oder gegen die Technik verstoßen, kann es zu sauer werden.
Diese Art von Snack ist schwierig zu verwenden.
Es gibt jedoch eine Reihe bewährter Methoden, mit denen Sie mit dieser Situation umgehen können, bemerkte die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin auf dem Gebiet des Kochens für die Publikation des BelNovosti-Netzwerks.
Über welche zwei einfachen Methoden lohnt es sich zu wissen?
Verwenden Sie frischen Kohl
Eine ziemlich gute und bewährte Methode, die den Salat nicht nur korrigiert, sondern auch sein Volumen deutlich erhöht. Sie müssen nur frischen Kohl nehmen und ihn hacken.
Die Proportionen sollten 50 zu 50 betragen.
Als nächstes etwas Zwiebel hinzufügen, Butter und Zucker hinzufügen und umrühren.
Nach einer halben Stunde können Sie es versuchen.
Ungewöhnliche Methode mit Reis und Zwiebeln
Diese Methode wird viel origineller und ungewöhnlicher sein, hat aber auch ihre Wirksamkeit unter Beweis gestellt. Es wird empfohlen, ein halbes Glas Reis zu nehmen und es mit einer gehackten Zwiebel zu vermischen.
Wir verstecken diesen „Zusatz“ in einem Käsetuch und lassen ihn mehrere Stunden lang in einem Behälter mit Kohl.
Dann entfernen wir unsere Reismischung. Eine weitere Zwiebel hacken und zusammen mit Zucker und Butter in einen Behälter mit Kohl geben.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum man Schnitzel Semmelbrösel mit Stärke hinzufügen sollte .
Experte: Julia Arkhipova
